喝茶不能吃鸡蛋：不易消化

相信很多人都爱吃茶叶蛋。

然而，其实这是一种错误的吃法。

茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。