绿豆汤怎么煮最省时

方法一：将淘好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右后，然后放入锅中煮开，这样煮出来的绿豆汤用时短，简答好操作，色泽亮丽。

方法二：用沸水浸泡10分钟，待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。