一般而言,早晨起床时供应大脑的肝糖原耗尽,这个时候吃水果可以迅速补充糖分,帮助消化吸收,再加上水果的未到酸甜,适量的食用可让人一天都感觉神清气爽。
但胃肠经过一夜的休息,早上起来后功能尚在恢复中,吃酸性太强的水果对肠胃容易造成伤害,尤其胃肠功能不好的人更不宜在这个时段吃水果,早上吃水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。
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