冬枣含有丰富的维生素P

冬枣含有芦丁成分，也就是维生素P，有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血，糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等。

芦丁成分还是曲克芦丁的主要原料，曲克芦丁对抑制血小板聚集，预防血栓形成有明显效果，因此，食用冬枣能有一定的预防心血管疾病的功效。