吃玉米的好处有很多

抗衰老

玉米中的胡萝卜素被人体吸收后会转化成维生素A，具有防癌作用;所含的植物纤维素能加速致癌物质和体内其他毒素的排出;维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能有效防治动脉硬化。多吃玉米能抑制致癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强记忆力。

保护眼睛

玉米中能摄取出大量的黄体素和玉米黄质，人体摄入黄体素和玉米黄纸，能降低老年黄斑性病变的几率，所以说玉米是保护眼睛，抗眼睛老花的极佳补充食物。

降血压

玉米具有极强的降血压功效，主要归根于其中所含的大量钙元素，玉米中的钙含量与乳制品中的钙含量相当，人体补充足够的钙元素有助于降血压，高血压患者每天只要摄入1克钙，六周后血压就会明显降低，可以说玉米是天然的降压药，吃玉米还不用担心会有副作用。