深海鱼油是属于不饱和脂肪酸,容易被氧化,而且味道较苦,因此,现在市场上的深海鱼油都是胶囊状,可以直接食用,在胃内会被消化吸收。
建议:深海鱼油最好是配合卵磷脂一起食用,EPA发挥功效与作用需要卵磷脂的参与,有协同效用。
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