红茶中的咖啡碱能对大脑皮质产生刺激,从而兴奋神经中枢,帮助提神醒脑、集中注意力,使思维反应更形敏锐,还能增强记忆力;此外,咖啡碱也对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环,促进新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
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