花椰菜怎么做好吃

酸甜菜花

食材：花椰菜250g，胡萝卜50g，醋，白糖，香叶适量。

做法：

1.花椰菜去掉其茎和叶，将其花切成大小均匀的小朵，清水浸泡15分钟，清洗干净。

2.锅中加大量的水，大火烧开，放入花椰菜，烫熟，捞起放入凉水中退热，胡萝卜也一样处理。

3.锅中加适量的清水，大火烧开，水中加适量的白糖，充分溶解，离火凉一会儿，加入食醋，然后放入花椰菜和胡萝卜在酸甜味的汤汁中浸泡3天即可食用。