维生素C对铁元素有促进吸收的作用,因此,在吃富含铁元素高的食物同时在辅以维生素C能增强铁元素的吸收,促进血红蛋白的合成,可缓解贫血头晕症状。
常见维生素C含量高的食物有:酸枣,杏,橘子,山楂,西红柿,苦瓜,青柿椒,生菜,青笋等。
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