醋泡黑豆降血压

取100克生黑豆，放入锅中用中火炒至表皮爆裂，晾凉后放入瓶子中，倒入300毫升米醋，将瓶口封好，待黑豆吸收醋液膨胀后即可食用，每天吃30粒左右。

黑豆中所含的膳食纤维有助于改善便秘，维生素B1和维生素E可以恢复体力，醋泡黑豆可以起到辅助降压的作用。