适合尿酸高人群的食物有哪一些

根据食物中嘌呤的含量，我们将每100克食物含嘌呤小于25毫克的称为低嘌呤食物，每100克食物含嘌呤25～150毫克的称为中等嘌呤食物，每100克食物含嘌呤150～1000毫克的称为高嘌呤食物。一般尿酸高人群从饮食中摄取营养应选择低嘌呤食物。

1. 低嘌呤主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

2. 低嘌呤奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。

3. 低嘌呤荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。

4. 低嘌呤蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。

5. 低嘌呤水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。

6. 低嘌呤饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

7. 其它低嘌呤食物：酱类、蜂蜜、瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。