西兰花的食疗功效

中医认为，西兰花的营养成分比花菜的营养更全面，具有润肺，止咳，开嗓，润喉等功效，经常食用西兰花可以增强机体肝脏解毒能力，提高免疫力;此外，花菜中所含的硫葡萄糖苷还有抗癌功效。