蒜苔发黄还能吃吗？

蒜苔轻度发黄，可以摘掉黄叶再吃。

但一般发黄的蒜苔由于纤维老化，口感会比较渣，不过对身体没有什么害处。

如果蒜苔发黄趋于腐坏，就建议不要吃了。