尿酸高患者的烹饪原则是低脂低盐,因此建议将木耳凉拌或者和其他低嘌呤的蔬菜一起炒食,多吃富含维生素C和维生素B的蔬菜对于降低尿酸有好处。
注意木耳不要和白萝卜一起吃,二者同食会引起皮炎。木耳也不要和田螺一起吃,以免引起消化不良。
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