取鸡肉100克,西洋参切片10克,麦冬15克。
先将西洋参切片,麦冬与鸡肉一起放进炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,开文火隔水炖3小时,调味,饮汤食肉。
西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力,具有驱除病毒的功效,能有效防治感冒病毒入侵。
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