冬瓜皮水
材料:干冬瓜皮、水
做法:首先将水倒入锅中烧开,然后将晒干的冬瓜皮放进去,用大火煮10分钟再转成小火煮,最后再放入适量的盐就可以了
功效:冬瓜皮具有利尿功效的功效,冬瓜皮水可以有效地缓解水肿。
冬瓜菠菜羊肉汤
材料:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜和葱适量。
做法:首先将冬瓜的皮和瓤去掉,清洗干净后切成方块状,择好菠菜后洗净切成4厘米的长段,再把羊肉切成薄片状,葱切成段状;然后把油放到炒锅中烧热,把葱花和羊肉片放进去翻炒,接着把葱段、姜片、菠菜和冬瓜块放进去炒,再加适量的鲜汤进去煮个10分钟的样子,然后把盐、酱油和味精都放进去,最后放点湿的淀粉汁进去调匀就可以了。
功效:这种汤美味可口,可以补虚消肿,同时也可以减肥健体,特别适合妇女的妊娠水肿。
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