猪苓鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克,冬瓜皮30克,猪苓30克,姜5克,盐5克,味精2克。
做法:首先清洗干净猪苓、冬瓜皮、生姜;然后活杀鲫鱼,去其内脏、鳞和腮,将它清洗干净;最后把所有的食材全部放入锅中,倒入一定量的清水,武火煮至沸腾,然后再用文火煮上三个小时,最后再调下味就可以了。
鲜拌三皮
材料:取冬瓜皮200克,西瓜皮200克和黄瓜皮200克。
做法:首先把冬瓜皮的绒毛硬质外皮刮掉,西瓜皮的蜡质外皮去掉,然后与黄瓜皮放在一起,将水烧开后在锅中焯一下,等冷掉后把它们切成条状,再放入一定量的盐和味精就可以了。
冬瓜皮蚕豆瘦肉汤
材料:猪肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蚕豆60克,盐3克。
做法:首先将冬瓜皮,蚕豆和猪瘦肉洗干净,把猪瘦肉切件,然后把所有食材一起放到锅中,倒入一定量的清水,武火煮至沸腾后,文火煮一个小时,最后再调下味就好了。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]