吃了会有什么影响

血糖升高

糖尿病最主要的特征就是高血糖，而蛋挞是典型的含糖量比较高的食物，糖尿病患者食用蛋挞只会让血糖更加不稳定。长期血糖高则会使身体内的各种器官，例如心脏、血管等受到损害，从而导致机体出现问题。

血脂升高

蛋挞的热量和脂肪含量也比较高，食用过多会导致血脂升高，糖尿病患者血液粘度较高，容易出现动脉粥样硬化。因此糖尿病患者要避免食用蛋挞。