食用发霉的枣子有什么危害

枣子中含有大量的环磷酸腺苷，环磷酸腺苷能参与人体各种生理活动，促进人体健康。

枣子发霉之后，环磷酸腺苷分子结构会被破坏，生成对人体有害的物质。

枣子发霉之后，会对肠胃产生危害，可能会造成腹泻和呕吐，严重可能会危害生命。