一天吃多少油才健康

根据中国居民平衡膳食宝塔的推荐：健康成人每天烹调油 25～30 克，大概就是白瓷勺两勺半的样子。

需要特别注意的是，有些食物，如茄子、豆角、鸡蛋、土豆等煎炸时，会吸取比较多的油。

例如，我们熟悉的炸土豆片，吸油率可达 15%。

这意味着，如果每天按照两勺半油的限额，就没有油炸食品什么事儿了。

由于烹调油是我们日常所需脂肪的重要来源，如果想要更好地控制脂肪的摄入量，就不能忽视对烹调油用量的控制。