1. 准备三个新鲜的长条紫茄子,将茄子把儿和茄子之间的一点儿托儿取出来,把中间的硬芯去掉。
2. 将茄子蒂切成一小段的,放入冰箱中冷冻,冷冻半天之后取出,放入锅中煮水。
3. 开火煮水之后,煮沸5分钟后就可关火。捞出切子蒂,直接喝水就行了。
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