天麻养生食疗方

天麻不仅可以入药，同时还可以加入到饮食中制作成养生药膳，这样不仅可以缓解中药难喝的苦恼，还能滋补养生，两全其美。

天麻和食物一起炖煮，可以结合食物中的营养成分，使人体更好的吸收营养，增强药效。

天麻炖鸡

材料：母鸡1只，天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。

制作方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10分钟取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40分钟，加入天麻片，再焖5分钟，勾芡，淋上鸡油。

功能：平肝息风，养血安神。用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。