吃太多瘦肉易长“斑”

瘦肉吃太多，也不好。

瘦肉中的蛋氨酸含量较高，变为同型半胱氨酸，过多也会导致动脉粥样硬化。有实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑，这是动脉粥样硬化的迹象，而不能仅仅把它看成一般的斑。

吃瘦肉要适量，对于成年人，一天差不多是200~250克的量，女性会偏少一点。