1. 一定要将猪肚清洗干净后,再放入冰箱保存,以免带有脏东西、细菌,让猪肚发生变质的现象。
2. 购买猪肚时,要选择质地坚硬、厚实,颜色为白中带浅黄,粘液多的,这样的猪肚放冰箱的保存的时间相对来说会长一点。
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