秋季养肺食谱推荐

杏仁炖悉尼

适应症：适合于秋冬肺燥咳嗽、慢性支气管炎、口干咽痛、肠燥便秘等症患者服用。

原料：杏仁20公克、悉尼1个、蜂蜜、砂糖各20公克。

制作：

将杏仁、悉尼与蜂蜜、砂糖放入碗内，加入200cc的水，炖锅内隔水炖1小时即可。

功效：杏仁、悉尼为白色食物，有止咳化痰、清热生津、润肺平喘的功效。

洋参山药排骨汤

适应症：适用于体虚倦怠、食欲不振、容易感冒、过敏性体质者。

原料：山药30公克、西洋参10公克，红枣10颗，猪肋排切块。

制作：

1.将排骨洗净川烫去血水后放入锅内。

2.放入山药、洋参、红枣同煮，用文火焖煮约40分钟，即可食用。

功效：补气润肺、滋养强壮。

雪耳炖冰糖

适应症：适用于秋冬燥咳、咳中带血、虚热口疮或体质虚弱者。

原料：银耳10公克、冰糖适量。

制作：

1.银耳去蒂洗净用冷开水浸泡1小时，待银耳发胀后除去杂质。

2.加入冷开水与适量冰糖，隔水炖2-3小时后即可食用。

功效：滋阴润肺、生津止咳。冰糖性味甘平能清燥润肺。