鱼油的Omega3脂肪酸是身体抗发炎的重要元素

饮食中的脂肪大多为Omega6脂肪酸、是花生四烯酸(AA)之前驱物，会在体内转化成促成发炎的前列腺素PGE2，而增加摄取Omega3脂肪酸的鱼油，可以平衡Omega6脂肪酸的过量摄取，以减少体内发炎现象。

现在深受过敏之苦的儿童和妈妈很多，其实过敏也是一种慢性发炎反应，所以摄取Omega3脂肪酸，也有助过敏症状的减缓。

鱼油对过动儿的帮助

根据一些研究报告指出，每天有服用鱼油的过动儿童，其过动症状可减轻50%，鱼油不仅改善少数儿童有过动的问题，也对儿童在学习与专注力也有明显的帮助。