脾胃虚弱喝什么汤好

田园排骨汤

主料：排骨

辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱

做法：

1.锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。

2.捞出用温水清洗干净。

3.玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。

4.砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。

5.盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。

6.下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。

7.准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。

萝卜牛腩汤

主料：牛腩、白萝卜

辅料：八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

做法：

1.牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。

2.泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。

3.牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。

4.白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。

5.继续炖40分钟左右即可。

莲子猪肚汤

主料：猪肚一个、莲子一小把

辅料：葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙

做法：

1.清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。

2.猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净。

莲子不要泡。姜切片。

3.猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

4.调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

5.出锅前加入香油和香葱即可。