鸡脚花生汤补脑防痴呆

花生米半碗、鸡脚8个、姜1块、红枣10个

1. 鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

2. 花生红枣洗净，姜切片。

3. 所有食材一起放入煲中，煲一小时。

4. 调入盐、胡椒粉，继续煲半小时即可。

5. 出锅后，可根据个人喜好放入香油或者香菜等。

功效

花生中的锌元素含量，普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

这四道美味有营养的花生美食，您一定要记下来，有机会就试试！每天吃一点，血管不堵，血糖、血压、血脂都稳了，健康长寿就是你的啦！