有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,就像香菜、香椿等食物。
香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,不仅有利于维持血糖稳定,还能防癌。
而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲,具有清热利湿、利尿解毒之功效。
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