干姜肉桂羊肉汤

原料:羊肉150克,30克干姜,15克肉桂,适量盐、葱花、花椒面。

做法:

1. 羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂。

2. 调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。

功效:羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。

另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。