空腹食用
食用山楂会增加胃液的分泌,空腹的状态下胃里产生的胃酸没有食物可以消化,而山楂又促进了胃酸的分泌,这种情况下胃粘膜会收到严重的破坏,胃部就会产生胃痛、胃酸等不良反应。
大量食用
山楂适量食用可以健胃消食,但是大量食用就会引起胃肠道的不适,因为山楂中含有大量的酸性物质,会促进胃酸的分泌,过量胃酸会损伤胃粘膜。
与相克食物同食
山楂与海鲜同食会引起胃痛、呕心、呕吐,因为海鲜含有丰富的蛋白质和钙类物质,山楂中的鞣酸与之反应,会形成沉淀并且引起胃痛和呕吐。
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