长期吃香椿长头发好吗？

不建议长期食用香椿长头发。

香椿虽然有补肾促进生发的作用，但是新鲜香椿下季之后就只有腌香椿的存在，腌香椿中含有大量的钠离子，食用会加重肾脏的负担，长期这样食用会影响肾脏功能，影响生发的作用。