萝卜和白菜一起吃要怎么吃

萝卜和白菜一起吃要煮熟食用。

萝卜，特别是胡萝卜中含有一些维生素C分解酶，而白菜中的维生素C的含量很高，因此没有煮熟食用的话，很有可能出现白菜中的维生素C被破坏的情况，导致营养白菜的营养价值。