既然知道什么人可以吃,那怎么吃呢?
西洋参炖燕窝(益肺止咳)
取燕窝、西洋参各5克。将燕窝与西洋参同时放入炖盅内,注入八成满的开水加盖,隔水炖3小时即可饮服,每日1次,西洋参可重复使用到味尽为止。
西洋参炖莲子(健脾益胃)
西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适量,放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖,将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2-3次。
西洋参炖排骨(补中益气)
西洋参30克浸泡后,加入猪排骨300克(或鸡1只),加入清水2000毫升(8碗水量),煮沸后。改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
西洋参炖蜂蜜(祛火通便)
西洋参10克,蜂蜜50克,冰糖200克,西洋参加水用文火炖煮,直至有参味即可放凉倒出参汤,再加蜂蜜和冰糖调服。
西洋参石斛茶(益气生津,养阴清热)
西洋参3g,上等石斛10g。先将西洋参切成簿片,石斛切碎以沸水冲泡后代茶饮用,也可用文火将西洋参、石斛煎煮后饮用。
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