秋葵鲜虾炒鸡蛋的补肾效果好,秋葵、鲜虾、鸡蛋都是可以补肾的食物,一起食用补肾效果比较好。
材料
秋葵200克,鲜虾100克,鸡蛋200克,大蒜一瓣,油、耗油、鸡精、盐适量。
做法
1. 将秋葵清洗干净,切成薄片,鲜虾去虾线,切碎。
2. 将鸡蛋磕开,调成蛋液,加少许食盐搅拌均匀。
3. 热锅热油,将切碎的大蒜放入其中,炸香。
4. 将鲜虾和秋葵放入其中炒制8分熟,加耗油和食盐调味。
5. 炒好的鲜虾和秋葵倒入蛋液中,搅拌均匀。
6. 另起一锅,热锅热油,将蛋液炸成鸡蛋饼即可。
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