猪肺的营养价值

猪肺味甘，性平，入肺经。

猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。

猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。