什么人不能吃芹菜
由于芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食芹菜;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性可注意适量少食。
芹菜不宜与黄瓜同食
需要注意的是芹菜不宜与黄瓜同食,因为黄瓜能分解芹菜中的维生素C,使它们失去原有的营养价值。
温馨提示
很多人都只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。
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