青蟹和桃子可以一起吃。
1. 从食物性味的角度而言,青蟹性寒,味甘,桃子性温,味甘、酸,性味可以相互中和,既可以减少青蟹的寒凉之气,也减轻桃子的燥热之气。可以一起食用。
2. 从食物成分的角度来看,青蟹中的主要成分蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等,而桃子中的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质,两者成分之间也不会发生相互反应,降低营养价值的情况,因此可以一起食用。
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