新鲜椰子怎么选

看

椰子都有一个比较坚硬的外皮，嫩的椰子皮青且薄，而老椰子皮色比较灰暗。

摇

用手摇一摇，如果水的声音比较响，一般汁液多，声音闷则是肉多。

掂

椰子肉多的椰子大多手感较重，而汁液多的椰子手感较轻。