菠菜怎么保鲜时间长

1. 菠菜大多都是成捆出售的，买回菠菜以后，应先将绳子解开，然后用一个较大的塑料袋将菠菜套好，注意菠菜根部朝外。

2. 向洗菜盆内倒入2厘米左右的清水，将已经装袋的菠菜根部浸入水中，上面的菜叶部分可以斜靠在盆边上，使根部充分吸水。

3. 将洗菜盆放置在阴凉的地方，每天更换一次清水，可使菠菜在3～4天内保持鲜美。