刀豆吃了有什么好处

1. 所含的各种营养成分具有维持人体正常代谢的功能，可促进人体内多种酶的活性，从而增强免疫力，提高人的抗病能力。

2. 含刀豆赤霉素和刀豆血细胞凝集素,能刺激淋巴细胞转变成淋巴母细胞，具有抗肿瘤的作用。

3. 含尿毒酶，可减少氨在体内的积累，因此有减轻肝性脑病患者症状的作用。