吃大闸蟹后吃什么驱寒

一、红糖姜枣茶

螃蟹是性寒食物，因此吃完螃蟹后要吃一些温性或者热性食物，帮助身体解寒，红糖和生姜以及大枣都是温性食物，吃螃蟹后解寒可以喝一杯红糖姜枣茶，中和螃蟹的寒性，暖暖胃。

制作方法

材料：红糖、生姜、红枣。

做法：

1，将生姜和红枣洗干净。

2，放在杯子里面，然后倒入热水进行冲泡。

3，放入红糖，搅拌均匀后即可饮用。

二、黄酒

黄酒是一种偏温性的酒类，不仅可以中和螃蟹的寒气，还具有一定的驱寒作用，帮助食物的消化，吃完螃蟹之后最好是选择半干型的黄酒一起食用。

三、热汤

吃完螃蟹后，来一碗热汤是再合适不过的了，热汤不仅可以为人体补充水分，而且还可以缓解肠胃的不适，增加体内的暖气。不反感吃姜的人群，还可以在煮热汤时加入姜片，驱寒效果更佳。

四、狗肉/羊肉

吃螃蟹之后还可以吃一些狗肉或者羊肉，驱寒效果很好。食物有五性，狗肉和羊肉就是其中热性比较旺的一类，有很强的驱寒、暖胃、强肾的功效。而螃蟹性寒，在吃螃蟹之后，适量吃狗肉或者羊肉，能够中和螃蟹的寒气，避免寒症。

注意：螃蟹、狗肉、羊肉都是属于高蛋白食物，因此，这两类食物虽然能中和属性，但不宜过多食用，避免蛋白质摄入过多，引起蛋白质消化不良。一般吃螃蟹的量都是1~2只，再吃2~3两的狗肉或羊肉就比较合适了。