蒸大闸蟹不放姜也可以。
大闸蟹的味道鲜美,许多人在蒸的时候不放任何的配料,也不会影响它的美味。
但是如果家里人对于腥味比较敏感,或者家里有脾胃比较弱的老人、小孩等,那么最好放些姜片、葱段,来中和寒性,减弱腥味。
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