吃豆浆注意事项

人群宜忌

一般人均可食用。尤其适合心血管疾病和糖尿病患者饮用。慢性肠炎患者及易腹泻者慎饮。

鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮豆浆,滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

选购

好豆浆应有浓浓的豆香味，浓度高，略凉时表面有一层油皮，口感爽滑。

保鲜

将剩余豆浆倒入干净的杯子中，放冰箱保存，但最好不要超过24小时。

料理

不要饮用未煮熟的豆浆。有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养成分，所以豆浆不能与药物同饮。不要空腹饮用豆浆，否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。