鸭肉的人群宜忌

一般人均可食用。

尤其适宜体内有热、上火之人食用。

素体虚寒、慢性肠炎者应少食;感冒患者不宜食用。

鸭肉是一种美味佳肴，适于 滋补,是各种美味名菜的主要原料。

人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。