1、均衡营养
南瓜是一种富含纤维素、维生素的蔬菜,而鸭肉是肉类食品,其中含有蛋白质、钙、铁等矿物质,两者属于不同类型的食物,适量同吃可以互补营养,有利于营养均衡。
2、保护心血管
南瓜中钴元素含量丰富,可以一定程度上活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
3、中和性味
南瓜是温性的食物,而鸭肉性寒,两者一起食用,有利于调节鸭肉的寒凉程度,同时可以缓解南瓜的温热,从而达到中和性味的作用。
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