1. 将四分之一块银耳浸泡4个小时左右,泡开之后撕成小块。
2. 锅中入清水,将银耳放入其中,大火烧开,再小火先炖煮20分钟。
3. 将雪梨、苹果去皮去核,切成小方块,荸荠15个,洗净去皮切块。
4. 银耳煮20分钟之后加入梨、苹果、荸荠,炖煮50分钟。
5. 炖好之后加入一小把枸杞子,搅拌均匀,炖煮2分钟即可。
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