1、助消化
羊肉是富含蛋白质的肉食,吃多了容易腹胀、消化不良,但柿子富含酸性物质以及果胶,适量吃能增加胃液酸度,帮助消化。
2、解油腻
羊肉吃多了,不免觉得有些油腻,但柿子的甘甜口感能很好的降低心中的油腻,在吃完羊肉后适量吃些柿子,有助于解腻。
3、中和性味
羊肉性温,柿子则性寒,吃多了性寒或性温的食物都会引起身体不适,而两者互相搭配,中和一下性味,能调和羊肉的温热之气以及柿子的寒凉之气,避免刺激肠胃,减少不适的发生。
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