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鸽子汤中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。另外,鸽子汤中还含有钙、铁、锌、磷等矿物元素,以及维生素D和维生素B族,有很好的强健骨骼的功效。因此,适量食用鸽子汤有很好的补充身体营养、强健骨骼、提高身体免疫力的作用。
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