1、蜂蜜牛奶
材料:开水250ml,奶粉5量匙,纯蜂蜜2汤匙。
做法
1.将沸水冷却至40摄氏度左右。
2.加入已准备好的奶粉。
3.拌匀至奶粉完全溶解。
4.加入2汤匙蜂蜜。
5.拌匀至蜂蜜完全溶解。
2、蜂蜜炖奶布丁
材料:蜂蜜10g、鲜奶450g、砂糖45g、蛋白135g。
做法
1.将鲜奶以中小火煮热,然后加细砂糖搅拌溶化,待略凉再加入蛋白搅拌均匀,最后加入蜂蜜拌匀。
2.以细筛网过滤出蜂蜜炖奶布丁液,倒入烤模中。表面气泡可用小汤匙或竹签将气泡戳破。
3.取深烤盘倒入1/2的水位,放入作法2烤模,再放进已预热160℃烤箱中,蒸烤约30分钟至蜂蜜炖奶布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏即可。
3、蜂蜜牛奶果汁
材料:香蕉一根、苹果半个、牛奶100毫升、蜂蜜适量。
做法
1.苹果洗净,去皮、去核,切成小块。
2.香蕉去皮,切小块。
3.将苹果、香蕉、牛奶、蜂蜜一同放入榨汁。
4.装杯,搅拌均匀后即可饮用。
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